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米根霉拉丁名称:Rhizopus oryzae其它编号:=AS 3.851用途:研究;生产;酶法制葡萄糖,乳糖。特性:菌落呈稠密的棉絮状,起初白色,老后灰褐色至黑褐色。假根发达,根状,褐色。孢子囊球形,孢囊孢子球形。产糖化酶。在麸曲中产糖化酶酶活837 U/g。来源历史:←湖南轻工研究院有限责任公司(6.190)←中科院微生物研究所生物危害程度:四类培养温度:28-30℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法提供形式:冻干物培养基名称:马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)培养基成分:马铃薯提取液 1.0L,葡萄糖 20.0g,琼脂 15.0g,pH自然。[注] 马铃薯提取液:取去皮马铃薯200g,切成小块,加水1.0L煮沸30min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1.0L。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。