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丛梗孢酵母属拉丁名称：Moniliella sp.用途：研究分离基物：糕点样品特性：PDA培养基，培养5d，菌落暗褐色，表面凸起，具不规则皱褶，质地粘稠，边缘不整齐，具真菌丝。来源历史：←长沙县食品安全检测中心原始编号：酵母-1生物危害程度：四类培养温度：28℃需氧类型：好氧保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法提供形式：冻干物培养基名称：5 °Bé麦芽汁琼脂培养基成分：5°Bé麦芽汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源：菌种VIP。