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酿酒酵母拉丁名称:Saccharomyces cerevisiae用途:研究;用于酒精发酵研究特性:发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖;不发酵乳糖、菊糖、淀粉;不同化木糖、木醇。化能异养菌,好氧。来源历史:←北京工商大学化工学院(20044)原始编号:S99培养温度:28℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法生物危害程度:四类提供形式:冻干物培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH发表论文时,请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。