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黑曲霉拉丁名称:Aspergillus niger用途:研究;生产;糖化淀粉。特性:察氏琼脂培养基30℃培养 7天,菌落圆形、黑色、表面疏散、孢子较少,2.5-3.0cm。分生孢子球形、黑色,4.15-5.52?m;孢子头短柱形;顶囊近球形;小梗双层;孢子梗着生基质光滑。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产糖化酶。来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物研究所(3.158)原始编号:3131生物危害程度:四类培养温度:28-30℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法提供形式:冻干物培养基名称:6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)培养基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。