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扣囊复膜孢酵母拉丁名称:Saccharomycopsis fibuligera用途:研究;白酒酿造。产淀粉酶。分离基物:中高温大曲特性:菌株在MEA上28℃,培养3d,菌落白色绒状,表面平坦,边缘整齐,无渗出液和可溶性色素产生。细胞椭圆形或漏滴状,枝芽殖,有真菌丝。来源历史:←CICC分离原始编号:DQJM生物危害程度:四类培养温度:25℃需氧类型:好氧保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法提供形式:冻干物培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。