科氏梭菌
拉丁名称：Clostridium kluyveri
用途：研究；生产；产己酸,白酒增香。
特性：G-，周生鞭毛。菌落扁豆形，白色。发酵乙醇，不发酵葡萄糖、果糖、乳糖和淀粉。不水解淀粉，不分解纤维素。生长温度范围15~37℃，耐受温度80℃。
来源历史：←黑龙江轻工研究所分离（黑80#）
生物危害程度：四类
培养温度：34℃
需氧类型：厌氧
保存方法：-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：己酸细菌培养基(Caproic Acid Bacteria Medium)
培养基成分：酵母膏 1.0g，醋酸钠 0.5g，MgSO4 7H2O 0.02g，K2HPO4 0.04g，CaCO3 0.5g，(NH4)2 SO4 0.05g，蒸馏水100ml。[注] 0.5 kgf/cm2灭菌30min，然后无菌操作加入乙醇（总浓度达2%～2.5%）。
发表论文时，请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源：菌种VIP。